公司简介
炉鱼是阿兴记继自创时尚品牌“小爱家”,外引香港品牌“酷姆思”、“米芝莲”之后引入的时尚烤鱼品牌。与传统烤鱼店不同,炉鱼的装修风格极具个性化,夸张的墙饰与大量钢质结构相得益彰,并融入酒吧元素,让人仿佛置身于后工业时代风格的酒吧中。 其中最大特色则是用“UFO”烤炉烤鱼,这台被称为“炉鱼”核心的UFO烤炉周围用荧光灯点缀,风格时尚绚丽,而且仅需短短7分钟就能烤出20条色泽金黄、口味鲜美的烤鱼。烤炉旁边还围有一圈吧台,方便食客在品尝美食的同时跟鱼进行面对面“交流”,海可以看到厨师现场烤鱼。
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